UA-92102508-1 Beatas.se - MIN VARDAG

Om man vill göra en enkel men god tårta
 
Receptet till den här gobiten har efterfrågats! Då jag vid samma tillfälle hade lagat en massa meze-rätter valde jag att göra tårtan superenkel och fuskade lite kan man säga. Botten är nämligen färdig marräng och fyllningen är färdig lemoncurd varvad med vispad grädde både emellan och överst. Sen på med blåbär, mynta och pudra med lite florsocker. Tada! Vill man avancera och få den ännu godare går det ju att göra marrängen och lemoncurden från gruden. Men den var smarrig den här och sedan ser den ju faktiskt rätt läcker ut! 
Somrig potatissallad till grillat
 
Hittade det perfekta receptet på kall potatissallad som jag ju lovat att dela med mig av. Lagom till helgen nu när det ska bli sommarvärme igen och några planerar grill kanske =)
 
För fyra personer
 
Du behöver; 
10 potatisar, kokta
1 paket haricot verts
2 gula paprikor, i bitar
1 rödlök, finhackad
1 ask kryddkrasse
8 små kvisttomater
2 msk vinäger
2 msk dijonsenap
3 msk olja
 
Gör så här;
Vispa ihop vinäger, senap och olja tillsammans med rödlöken och salt&peppar. Skiva potatisen och blanda i. Stek paprika och haricot verts mjuka i lite olja. Blanda ner i potatissalladen tillsammans med tomater och kryddkrasse.
 
Enkelt och mycket gott! 
BookBeat

Min nya kompis! Jag har äntligen hittat till ljudboksvärlden. Så avkopplande och härligt att stoppa in lurarna och försvinna in i en bok. Har börjat springa på lunchen på jobbet och när jag inte springer tillsammans med någon tar jag mig runt med en bok i öronen! 


I samarbete med BookBeat har jag fått testa deras tjänst med tusentals böcker i mobilen. Om ni vill prova så kan ni göra det helt gratis i en månad. Vill man sen fortsätta kostar det 169 kr i månaden men det är ingen bindningstid och kan avslutas när som. 

Kan passa på att tipsa om mina favoritdeckare av Sofie Sarenbrant som alla finns där! 

Har ni något boktips att dela med er av?